Marinero Ristorante
Attività
Servizi
Referente
Francesca Paiano
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Sito Web
Comune
Indirizzo
Descrizione
CUCINA CONTEMPORANEA NEL CUORE DI OTRANTO
Marinero è un ristorante di pesce a Otranto situato a soli 100 passi dal Castello Aragonese e caratterizzato da uno stile mediterraneo che impreziosisce il cuore del centro storico.
In questo angolo pulsante del borgo antico nasce il nostro tributo all’antica flotta marinara di Otranto, la città più a est d’Italia e dove sorge la prima alba italiana.
I nostri piatti nascono da ingredienti locali semplici e freschissimi che omaggiano il Salento e richiamano il gusto della Spagna e della vicina Grecia.
Il nostro menu racconta una storia di tradizioni, sfide e sapori che sanno di mare.
Il flusso di sapori che vivrai venendo a mangiare qui, ti evocherà una sapienza antica marinara e rurale rivisitata in un gusto attualissimo.
Marinero è un’esperienza culinaria che sprigiona richiami evocativi di mare, fari e lampare che i viaggiatori porteranno con sé, per sempre.